Ernährungswissen kompakt. News, Hintergrund und eigene Meinung.
Ernährungsstile
Zu einer gesunden und fairen Ernährung gehört auch die Toleranz für andere Ernährungsformen. Schließlich geht es nicht darum den einen Weg zu finden, aber den, der zu einem selber passt. Da gehört der Tellerrandblick selbstverständlich dazu. Schlussendlich lernt man auch noch viel voneinander.
8. Juli 2014 by Alex
Kaum jemand bestreitet den Nutzen einer gesunden Ernährung. Definitionen dafür gibt es viele. Mit der Vielfalt der Umschreibungen für eine gesunde Ernährung kommt auch eine Vielfalt an individuellen Ernährungs- und Lebensstilen. Ich habe mich für eine “gesunde und faire Ernährung” entschieden, weil ich glaube, dass Ernährung mehr ist als nur eine Komposition von Nährstoffen. Die […]